2014年2月20日 星期四

医生不会告诉您的减肥瘦身法-早餐不吃会胖吗

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不吃早餐减肥法

不吃早餐减肥法就早上起床时喝一杯水代替早餐,其他的日常饮食中少吃主食,但要摄取大量的蔬菜。不吃早餐减肥法看起来非常简单,也正因为简单,所以深受大家的欢迎。的确有人是瘦下来了,但也有人因肚子饿导致狂吃,使得这个减肥计划无法进行下去。
但如果要减肥,到底是吃早餐好还是不吃比较好呢?究竟哪种更适合减肥人士呢?
其实这应该因人而异,这种“不吃早餐就会胖”的事情,其实是生活规律正常的人才有的想法。

不吃早餐就会胖原因
•如果拉长两餐的间隔时间,我们的身体就会本能性地进入“饥饿状态”,而囤积脂肪的作用也会变强。
•如果不吃早餐,那么我们的身体自前一天晚上到第二天中午这段时间,就会因脂肪囤积而导致发胖。
•如果晚上十点就寝,早上六点就起床的人如果不吃早餐的话,到午餐时间的间隔过长,身体就会进入到饥饿状态了。
所以,正餐之间的间隔时间只要不太长。吃早餐的时间就可以不用那么拘泥。因早餐是晚餐与午餐之间必不可少的衔接。早餐又是一天开始的活力来源,所以我们减肥不推荐完全不吃早餐的方法。
大脑的能量来源是葡萄糖,如果要让身体真正清醒,早餐可以考虑吃米饭或是面包等碳水化合物为中心的低热量餐点。另外,睡眠时会因为流汗而丧失水分,所以起床后一定也要补充水分。清早起床后,来一杯白开水是很健康的生活习惯。如果养成了这个好习惯, 便秘也就自然而然好了。

不吃早餐的坏处
•变得更能吃: 早晨起来,胃肠道几乎没有食物,维持人体正常新陈代谢必需的营养物质已极度匮乏。如果能量得不到及时、全面的补充,上午就会感到注意力不集中、思维迟钝,致使工作效率低下。饥肠辘辘地到了午饭时,人们摄入的热量往往比吃一顿健康人的早饭更多。而且饥饿使得肥胖患者午饭、晚饭的饭量会增大。如果午饭吃得过饱,中午就会犯困,还影响减肥效果。
•引发低血糖:有的糖友为了不用降糖药而不吃早饭,结果引发低血糖。消化能力好的患者,血糖更容易控制。因此,即便是打一针速效胰岛素也应该吃早饭。
•反而会变胖:如果您经常不吃早饭,中午开始进食时,身体就会认为“下顿饭不知什么时候能吃上,这次要多积累些能量”。而机体储存能量的方式主要就是将葡萄糖、蛋白质等转化为脂肪,长此以往,人就会变胖。

吃早餐的营养吃法
•早点品种丰富才好:“一顿营养充足的早餐应该包括面包、米粥等碳水化合物,肉类、鸡蛋、牛奶等动物性食品,以及豆浆、新鲜蔬菜和水果。”安健华说,由于现代人饮食过于精细,所以面包可多选择能看见大麦粒的全麦面包,以摄取更多的粗纤维;吃了面包或饼干再喝牛奶或豆浆,有利于钙的吸收。“早晨吃苹果是金,中午是银,晚上是铜。”她认为,早上吃水果补充维生素的效果最好。
•蔬菜不必太多,但不可省略:如果早晨起来来不及做小菜,可在头天晚上做好,用保鲜膜包好放在冰箱里第二天食用。如将芹菜用水焯好,吃时拌点盐即可。她提醒说,榨菜只能起调味的作用,并无太大的营养价值,含盐过高不宜经常食用。而健康人每天吃2个水煮蛋,不会使胆固醇异常。
•早餐应补充维生素:有些人尽管也吃了早餐,但是往往有量无质,感觉吃得很饱,但只是生理上的一种假象,其实处于营养饥饿或失调状态。比如糖分及油腻过多的早餐,反而会使人无法增强精力,昏昏欲睡;一些人则胡乱对付,食用不卫生甚至含有致病致癌的早餐,如化学原料浸泡的臭豆腐、油炸食物、用糖精作调料的豆奶等。
25-40岁女性的早餐:应至少满足其每日所需维生素和叶酸的一半,特别是维生素C和铁。当今,大多数女性都没有从食物中摄取足够的铁和叶酸。“肉、肝脏、海带、木耳、菠菜、油菜可满足50岁以下成人每日所需的20毫克铁的需求量。维生素B则可从瘦肉、鱼、肝、全麦面包、土豆、花生等食物中摄取。”

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